神戸の６ホテルが「チャリティーランチ」共同企画

業界紙トラベルニュースより

神戸市内の６つのホテルが３月１日からチャリティー企画を共同で展開する。「健康」をテーマにした創作ランチを各ホテルの料理長が提供。売り上げの一部を東日本大震災の遺児支援への寄付にあてる。

共同企画は「グランシェフ　チャリティーランチ」。神戸市内の６ホテルが神戸への誘客を目的に１９９９年に設立したＫＯＢＥホテル６社会が、社会貢献活動の一環として２０００年からディナー企画を毎年実施し、11回目の12年からより広範に利用してもらえるようランチに変更した。昨年は約５４００人が利用し、約40万円をあしなが育英会に寄付、東日本大震災遺児のレインボーハウス建設のために役立ててもらった。

今年は、健康をテーマに前菜、スープ、メインディッシュ（魚料理、肉料理）、デザート、パン、コーヒーからなるフルコースのメニュー創作に６ホテルのシェフが腕をふるった。健康をテーマにしたカクテルも用意した。チャリティーランチは５月６日までの67日間提供し、料金はフルコース４５００円、メインディッシュを肉または魚1品チョイスで３千円。チャリティーカクテルは８００円（いずれも税サ別）。

６ホテルの提供カ所は、ＡＮＡクラウンプラザホテル神戸36階レストラン&バー「Level36」、オリエンタルホテル17階「MAIN DINING by THE HOUSE OF PACIFIC」、神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ21階ダイニング「Kobe Grill」、神戸ポートピアホテル本館31階フレンチレストラン「トラティアン」、神戸メリケンパークオリエンタルホテル３階ラウンジ＆ダイニング「ピア」、ホテルオークラ神戸35階カフェレストラン「エメラルド」。